
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
不必出國花大錢,在家就能品嘗道地的風味好菜!
560道超人氣的日式、韓式、西式美食大集合?
日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉
跟著國際烹飪大師一起展開環遊世界的味覺之旅,
壽司、蓋飯、煎餅、排餐、義大利麵……,應有盡有,
輕鬆學會東西最具代表性的經典美味,
窩在家也能享受新奇香濃的好味道!
本書由國際級烹飪大師親自掌廚,詳細介紹日式、韓式、西式等各國料理的特色,從烹調器具、食材挑選、沾醬調製,到刀工切法、擺盤上桌,內容豐富,好學易懂,讓你下廚更輕鬆,餐桌菜色更多元!
本書特色
.完整收錄日式、韓式和西餐料理的經典做法,樣樣精彩,道道美味。
.560道風味異國餐點、1000多張精美圖片,在家就能學會國際級的好廚藝。
.精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,絕不失敗,超有成就感。
.針對不同體質和需求,提供每道料理的營養功效和適合對象,是吃出均衡和健康的料理百科。
作者簡介
陳志田
.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師
1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
須知
作者: 陳志田
新功能介紹- 出版社:漢宇
新功能介紹 - 出版日期:2013/01/02
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
全台今(12)日又悶又熱,據中央氣象局觀測,台北及板橋下午都飆破攝氏37度,但這還不是「最熱」的,氣象專家分析,下周一到周三,北台灣將「超級熱」,有望挑戰攝氏38度以上的高溫。
全台今天依舊熱成烤番薯,台北市下午1時21分,氣溫來到37.7度,板橋在1時51分時也升至37.4度,兩地均接近攝氏38度大關;基隆中午時達35.3度,其他地區也達高溫33、34度。
但這還不是最熱的,氣象專家吳德榮在「三立準氣象•老大洩天機」專欄分析,依歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示,下周一至周三(14至16日)熱帶大陸氣團平流更強的熱空氣至東海、北台灣一帶,北台灣都會區將再度挑戰38度以上的最高溫。
吳德榮也說,下周四到周六(17至19日)熱帶大陸氣團漸向北撤,熱帶海洋氣團向西伸展,會使高溫微幅下降2至3度,酷熱略減,但仍是夏季型天氣。他提醒民眾,今日起一連5天北台灣都屬晴朗酷熱,要防紫外線,也要多補充水分、防中暑;後3天有稍和緩的趨勢。至於台灣其他各地高溫變化則較小,大約在33至35度,但也都是偏熱的;未來一周各地天氣大多晴朗,僅午後山區有局部陣雨或雷雨的機率。
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