博客來2017最佳購物首選五星級西餐廚藝課： 50道結合創意與經典的美味食譜－邱俊傑的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來五星級西餐廚藝課： 50道結合創意與經典的美味食譜這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本五星級西餐廚藝課： 50道結合創意與經典的美味食譜，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對五星級西餐廚藝課： 50道結合創意與經典的美味食譜的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

五星級西餐開課了！

這次帶來進階版的50道創意經典料理，

變化出更美味豐富的前菜、沙拉、湯品、主菜，

一次滿足你的味蕾！

結合創意與經典，美味料理再升級！

繼初學者必學五星級西餐的第一堂課之後，

接著要把進階版的50道精選料理傳授給你。

從黑橄欖鱒魚卷、普羅旺斯海鮮湯、普凡西田雞腿，

到羅西尼菲力牛排、白豆鴨腿、醬燒鵪鶉……等經典料理，

50道創意經典料理，搭配超過1000張的詳細圖解，

還有常用食材如牛、豬、魚的部位介紹，與最適合的烹調手法，

Step by step，你也可以變身五星級西餐大廚！

本書特色

◎完整學會整套西餐：

從前菜、沙拉、湯品到主菜教學，在家也能辦一桌豪華饗宴。

◎運用多元食材製作：

以蔬菜、海鮮、肉類家禽各種食材，變化出一道道可口料理。

◎步驟圖解step by step：

超過1000張的詳細圖解，跟著大師做出五星級西餐。

好評推薦

國立高雄餐旅大學──西餐廚藝系陳寬定教授

須知

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作者：王為平/作, 楊志雄/攝影

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出版社：橘子

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出版日期：2016/05/04
語言：繁體中文

非常推薦五星級西餐廚藝課： 50道結合創意與經典的美味食譜給大家

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標籤註解：

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熱點新聞搶先報

記者洪文／綜合報導

藝人周渝民（仔仔）2001年演出電視劇《流星花園》爆紅，製作人柴智屏時隔16年宣布重拍新版，打造全新F4。對此，他5日難得回台出席活動受訪表示，還沒跟柴姐討論這件事，不過願意再次演出新版，也想好可以演出什麼角色。

▲周渝民願意演出新版《流星花園》。（圖／新東陽提供、翻攝自網路）

談起新版《流星花園》，周渝民開心表示：「我是覺得蠻開心的，每代人都該有自己喜歡的偶像，促使自己出來追星，我的粉絲很多都追了10幾年了，可能有了家庭、已不再熱衷追星了，而更年輕的人應該要有更年輕的偶像出來追星。」

被問到是否回鍋客串，周渝民笑說：「我可以演什麼角色呢？啊！亮哥那個角色或是劉爾金，管家我記得，可以啊，邊邊角角可以，現在很喜歡挑戰邊邊角角的角色。」就像演出《烈火如歌》不是傳統塑造出來的英雄，就是他最想挑戰的。

至於是否回到台灣拍攝，周渝民坦言，現實台灣環境確實很難再遇到好的劇本與拍攝環境。他看到好友林心如、何潤東自己投資拍攝戲劇來改善環境，自己開始考慮未來也來自己投資，但目前還是做好演員為主，「畢竟我還不是商人的料！」

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